BALADO TERONG EBI

Bahan dasarnya mudah didapat. Cukup butuh Terong dan Ebo, dan Anda pastinya siap membuat menu lezat Balado Terong Ebi ini untuk dicoba bersama keluarga tercinta di rumah.

BAHAN-BAHAN

• 5 buah terong ungu yang dipotong menjadi 2 bagian dan telah dipanggang ½ matang
• 100 gram cabai keriting
• 1 sdt Royco Ayam
• ½ sdt ebi, rendam dengan air hangat, tiriskan
• 75 gram teri Medan tawar yang sudah dicuci bersih dan digoreng kering
• 5 butir bawang merah pilihan
• 1 butir kemiri
• 2 cm lengkuas yang telah memarkan
• 1 buah tomat yang sudah dibuang bijinya
• ¼ sdt terasi
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 1 cm Kunyit
• 1 papan petai yang telah digoreng ½ matang

BAHAN-BAHAN

• 5 buah terong ungu yang dipotong menjadi 2 bagian dan telah dipanggang ½ matang
• 100 gram cabai keriting
• 1 sdt Royco Ayam
• ½ sdt ebi, rendam dengan air hangat, tiriskan
• 75 gram teri Medan tawar yang sudah dicuci bersih dan digoreng kering
• 5 butir bawang merah pilihan
• 1 butir kemiri
• 2 cm lengkuas yang telah memarkan
• 1 buah tomat yang sudah dibuang bijinya
• ¼ sdt terasi
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 1 cm Kunyit
• 1 papan petai yang telah digoreng ½ matang

BAHAN-BAHAN

• 5 buah terong ungu yang dipotong menjadi 2 bagian dan telah dipanggang ½ matang
• 100 gram cabai keriting
• 1 sdt Royco Ayam
• ½ sdt ebi, rendam dengan air hangat, tiriskan
• 75 gram teri Medan tawar yang sudah dicuci bersih dan digoreng kering
• 5 butir bawang merah pilihan
• 1 butir kemiri
• 2 cm lengkuas yang telah memarkan
• 1 buah tomat yang sudah dibuang bijinya
• ¼ sdt terasi
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 1 cm Kunyit
• 1 papan petai yang telah digoreng ½ matang