soto padang

Bahan-Bahan

Bahan:

 

1

2 blok
MAGGI BLOK RASA SAPI

2

250 g daging sapi bagian paha atas

3

1 sdt garam

4

2 sdt bawang putih parut

5

Minyak goreng

6

3 lembar daun jeruk purut

7

1 batang serai memarkan

8

1/4 butir daun bawang iri halus

9

2 batang daun bawang iris halus

10

1 sdm cuka masak

 

Bumbu haluskan:

 

1

6 butir bawang merah

2

4 siung bawang putih

3

5 buah cabai merah

4

2 cm jahe

5

1 cm kunyit

6

1 sdt merica butiran

 

Pelengkap:

 

1

4 buah perkedel kentang

2

25 g suun kering rendam hingga lunak potong-potong

3

1 sdm daun seledri iris

4

2 sdm bawang merah goreng

5

Sambal rawit

6

Kerupuk kanji merah

Cara Membuat

DIRECTIONS

1

Tumis bawang putih, masukkan daun jeruk, serai, pala, dan daun bawang, 

2

Tambahhkan air, lalu masukkan daging, MAGGI® Blok Rasa Sapi, rebus hingga matang. angkat

3

Potong dadu daging kemudian goreng sampai kering.

4

Tumis bumbu halus, campurkan ke dalam rebusan daging.

5

Siapkan bahan pelengkap dalam piring dan campurkan dengan kuah dan daging soto. Sajikan