Durian Gelato

Dimodif sesuai bahan ya soalnya itu ditambahin gulpas karna daging duriannya gak manis (emang mau membudidayakan durian yg gk manis 😂😂

Bahan-bahan

1. bahan 1 :
2. 150 gr whipcream bubuk
3. 300 ml susu cair (dingin)
4. 1/2 sdt pasta vanila
5. bahan 2 :
6. 250 gr daging durian
7. 50 ml susu cair
8. 3 sdm gula pasir (tambahan karna daging duriannya gk manis)

Langkah

1. Buat pasta durian : siapkan blender/chopper. Campur bahan 2, proses hingga halus dan creamy. Note : maaf yg ini gak kepoto 😑
2. 

   Campur bahan 1, mixer dg kec. Tinggi hingga mengembang.
3. 

   Turunkan kec. Mixer ke rendah, masukkan bahan 2 (pasta durian), kocok rata sebentar. Matikan.
4. 

   Siapkan wadah bertutup/cetakan. Tuang adonan es hingga habis. Bekukan di freezer.
5. 

   Setelah beku, sajikan dg pelengkap suka-suka 😉