Home Unlabelled risol tahu jamur

di

BAHAN-BAHAN

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir kasar
  • Minyak, untuk menggoreng
  • Kulit, aduk rata, buat dadar:
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • 1 butir telur ayam
  • ¼ sdt garam
  • 200 ml air
  • 2 sdt margarin, lelehkan
  • Isi:
  • 250 g tahu putih, cincang kasar
  • 75 g jamur merang, iris tipis
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • 150 ml susu cair
  • 1 bungkus Royco Sapi
  • 1 sdm margarin, untuk menumis

CARA MASAK

  • Isi: panaskan margarin di dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu perlahan sambil diaduk hingga licin.
  • Masukkan tahu, jamur, dan Royco Sapi. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
  • Ambil selembar kulit. Taruh 1 sdm isi di bagian tengah. Lipat seperti amplop dan rekatkan dengan telur. Ulangi hingga habis. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
  • Celupkan risol ke dalam telur. Gulingkan ke dalam tepung panir.
  • Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Share To:
Axact

Axact

Vestibulum bibendum felis sit amet dolor auctor molestie. In dignissim eget nibh id dapibus. Fusce et suscipit orci. Aliquam sit amet urna lorem. Duis eu imperdiet nunc, non imperdiet libero.

Post A Comment:

0 comments:

Langganan: Posting Komentar (Atom)