Home Unlabelled BALADO TERONG EBI

di
Bahan dasarnya mudah didapat. Cukup butuh Terong dan Ebo, dan Anda pastinya siap membuat menu lezat Balado Terong Ebi ini untuk dicoba bersama keluarga tercinta di rumah.

BAHAN-BAHAN

  • 5 buah terong ungu yang dipotong menjadi 2 bagian dan telah dipanggang ½ matang
  • 100 gram cabai keriting
  • 1 sdt Royco Ayam
  • ½ sdt ebi, rendam dengan air hangat, tiriskan
  • 75 gram teri Medan tawar yang sudah dicuci bersih dan digoreng kering
  • 5 butir bawang merah pilihan
  • 1 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas yang telah memarkan
  • 1 buah tomat yang sudah dibuang bijinya
  • ¼ sdt terasi
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 cm Kunyit
  • 1 papan petai yang telah digoreng ½ matang

CARA MASAK

  • Pertama-tama campurkan bawang putih, cabai keriting, kemiri, tomat, gula pasir, dan bawang merah.
  • Panaskan 3 sendok makan minyak untuk menumis lengkuas dan bumbu tumbuk kasar.
  • Masaklah hingga matang dan tercium harum.
  • Langkah selanjutnya yaitu memasukkan teri goreng, petai, Royco Ayam, garam dan terong. Aduk-aduk hingga tercampur sempurna, lalu angkat.
Share To:
Axact

Axact

Vestibulum bibendum felis sit amet dolor auctor molestie. In dignissim eget nibh id dapibus. Fusce et suscipit orci. Aliquam sit amet urna lorem. Duis eu imperdiet nunc, non imperdiet libero.

Post A Comment:

0 comments:

Langganan: Posting Komentar (Atom)