AYAM MASAK PAPRIKA

Apakah di dapur Anda ada paprika? Jika iya, maka tidak ada salahnya hari ini Anda membuat suasana rumah semakin seru dengan membuat Ayam Masak Paprika. Yuk coba sekarang!

BAHAN-BAHAN

• 200 gram dada ayam yang telah dipotong tipis panjang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 4 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, lalu cincang
• 1 gram bawang bombay yang sudah dicincang
• sdt Royco bumbu masak rasa ayam
• 100 ml kaldu ayam cair
• 100 ml saos tomat pilihan
• 1 sdm kecap Inggris
• 1 buah paprika berwarna hijau, lalu potonglah secara tipi-tipis dan memanjang
• 1 sdt basil kering
• Sediakan air jeruk nipis scukupnya

CARA MASAK

• Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama kira-kira 10 menit.
• Selanjutnya tumislah bersama 2 sdm minyak zaitun hingga terlihat agak kecoklatan,
• kemudian angkat.
• Lalu, panaskan sisa minyak zaitun tadi untuk menumis bawang putih dan bawang
• bombay hingga tercium harumnya.
• Masukkan kaldu cair Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, paprika, saus
• tomat, basil, dan kecap Inggris. Masaklah hingga 5 menit agar saus menjadi kental, dan gunakan pula api kecil dalam memasaknya. Anda bisa menambahkan gula pasir ataupun garam bila diperlukan.
• Langkah terakhir adalah dengan memasukkan ayam tumis dan aduklah selama 1 menit. Agar rasanya lebih mantap, tambahkan pula sedikit air jeruk nipis.